大家都知道水果是一个爆利的生意,但做水果生意是大有门道的。首先,货源也是一个大问题,如果店面刚刚起步,又没有熟悉的货源供应,去那些水果批发市场发现人家给你的价格和市面上差不了多少,前期基本上赚不到钱,但是慢慢慢慢熟悉了水果商后,和人家关系好后,人家才会给你一个低价。
其次,大家都知道,水果这种东西,只有新鲜才会好卖,不新鲜的水果是卖不出去的,因此,进货得及时,货品新鲜程度是直接和销量挂钩。
下面就和小编来了解下开水果店去水果批发市场进货的几大难题。
1、选购时间
批发市场开市大约是每天早晨的3~4点,批发业务到上午10点左右结束高峰期。如果是水果品种比较稀少的,赶早不赶晚。如果去晚了就只能拿别人挑剩下的了。
2、去哪个批发市场?
水果批发市场分大型和中小型,大型批发市场相对来说价格稍低一些,就看自己离市场的距离远近,将路费、油费计算在内,哪个市场更加划算则选择哪个。但一般来说大型的批发市场都是比较远的。
3、批发市场价格
批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的,但是对量有一定的要求,否则价格也不会太低,而中小型批发商的价格都是比较高的。初次询价是问不到最低价格的。
4、进货时的漏称、少称
批发市场早市是很忙碌的,漏称、少称的情况时有发生,如果你没有当场仔细核对,就只能吃下这个哑巴亏。
5、质量品质
有些水果批发商允许开箱检查,有些则不允许,但过后发现次品可退货。但是如果退货的话又是一件很麻烦的事,而且还耽误时间,影响生意。
不少水果商觉得每次进货都要去到市场才能了解价格,不一定能够买到合适的货,有时候都感觉进货比卖货还要难。为了解决进货难这个问题,果裔(www.guoyee.net)结合行业痛点,强力打造适用于水果零售商和批发商户的线上采销平台。
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