从汉武帝的扶荔宫，司马相如的《上林赋》，张九龄的《荔枝赋》，到杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，到苏东坡的“日啖荔枝，不辞长作岭南人”，到当代的红线女一曲绝唱《荔枝颂》，杨朔的《荔枝蜜》、肖复兴《荔枝》……
自唐宋以下，文化名人留下的关于荔枝的诗词等作品数不胜数，在水果中是独树一帜的存在，在中国文学史上亦是浓重墨彩的一笔
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