白酒无疑是过去十年中A股市场的绝对明星板块,以茅台为典型的高端白酒具备极强的消费者粘性、庞大的受众人群、跑赢通胀的提价能力、超高的毛利水平,属于闷声发大财的典型行业。
正是由于这些特质,市场创造了万亿市值的茅台和五粮液,千亿市值的泸州老窖、洋河、山西汾酒。那么,是什么因素使得白酒能够拥有这些特质?
我们认为,所有的消费品竞争最终还是产品之间的竞争,渠道、模式能够锦上添花,但绝不是决定性因素。
因此,使得白酒奇迹诞生的核心也并不在于“白酒是怎么被卖出去的”,而在于白酒产品本身具备的产品力,其中,我们认为“成瘾性”便是白酒的重要产品力之一。
而在整个大消费里,还有许多的“成瘾性”赛道,这些赛道中牛股辈出,本文将扒一扒消费板块里的“成瘾性”赛道。
注意,这里不是推荐在当前买白酒个股,而是以白酒为例,聊一下“成瘾性”赛道。
如果一个赛道能在较长周期内稳定获得高利润,就可以定义为优质赛道,而“成瘾性”的产品则刚好满足“长周期、稳定、高盈利”三个关键词。
具体来说,产品具有“成瘾性”则会天然具备几大优势:
产品的需求相对稳定(稳定)。成瘾产品使得消费者产生回购需求,因而需求粘性强高,抗周期能力相对较强。
产品的盈利能力较强(高盈利)。高粘性需求下,产品将具备一部分的必选属性,使得需求价格的弹性(商品需求量对于价格变动做出反应的敏感程度)较低,因而毛利较高、盈利能力较强。
产品的生命周期相对较长(长周期)。成瘾意味着“依赖”,并且在短期内难以改变这种消费习惯,因而“成瘾性”产品的需求不会是昙花一现,而是拥有较长的生命周期。
那么,具备什么特征的赛道才能称之为“成瘾性”赛道呢?
其一,绝大多数的消费者能够高频、或者以固定频次消费该产品。
例如,烟是一种常见的成瘾性消费,大部分烟民抽烟的频次非常高,但我们认为健身房很难定义为成瘾性消费,因为相当大一部分人难以坚持,频次无法保证。
其二,精神上瘾,消费者对其具有精神层面的依赖。
精神层面的上瘾能够使得消费者为了获得同样的快感,而重复同一种消费行为,而精神层面的依赖感也是最难以改变的。
目前普遍认可的“成瘾性”赛道
白酒:当前A股最具代表性的“成瘾性”赛道。
饮酒一方面是历史悠久的生活习惯和社会风俗,另一方面白酒中含有高浓度的酒精,而人体组织液经常处于一定浓度的酒精环境之中,神经系统就会对其产生生物依赖性,即我们平时所说的“上瘾”。
白酒作为最具代表性的“成瘾性”赛道,自然也拥有长周期、稳定、高盈利的特点。
从毛利率来看,A股上市主要白酒企业的平均毛利率在70%左右,远超其他行业;
从投资回报率看,以申万三级行业(共227个)为分类标准,白酒行业的ROE中值在近十年中除2015年外均位居前10。
因此,白酒也理所当然成为了近十年里A股的明星板块。
香烟:暴利的“成瘾性”赛道。
香烟中含有尼古丁,而尼古丁进入体内会刺激脑部下视丘神经产生振奋,产生“爽”的感觉,只需0.5毫克的尼古丁,就会使人上瘾,因而香烟也是除酒之外的另一大常见的“成瘾性”消费品。
从生命周期看,近40年来,香烟的需求有增无减,烟草的生命周期极长。
从盈利能力看,2019年全国烟草工作会议上,中国烟草宣布其2018年全年税前利润达1.15万亿元,是阿里巴巴的16倍、腾讯的14倍、苹果的3倍,盈利能力也不言而喻。
从市场认可度看,此前传统烟草由国家垄断,而近年来新型烟草问世,电子烟第一股思摩尔国际上市至今股价翻近4倍,目前PE估值达108倍,可见市场对烟草赛道极为认可。
还有哪些潜在的“成瘾性”赛道
化妆品:同时满足精神愉悦和功能需求,从消费频率上看,很多人认为化妆品消费频率不高,但实际上需求频率非常高、粘性也强。
其一,需求具有必须性。
绝大部分品类的护肤品需要每天使用,许多品种甚至需要一天使用多次,并且消费者一旦习惯了每天的护肤程序,便难以改变护肤习惯,一个每天护肤的女性,几乎不可能突然放弃护肤。
其二,需求具有衍生性。
化妆品的需求能够从一个品类拓展到另一个品类,其增长是多点式的,具体来说,消费者从最初的洁面、补水、乳液等品类的基础护肤品入门,会逐步生出更加多样化的需求,体现为功能性的升级以及价格的升级,使用的品类和步骤都会增加。而美妆的成瘾性更强更高频,口红/唇膏/眼影等产品产品迭代推新速度很快,消费者也在不停地“种草”、“拔草”。
从精神依赖上看,消费者对化妆品的核心依赖来自对“美”的精神追求,消费者可以以较低价格投资自己、提升自我形象来获得愉悦的体验,并且很难改变。
医美:对美追求更进一步的消费升级,医美与化妆品相比,功能属性更强,效果也更立竿见影。
从消费频率来看,医美虽不如化妆品那般高频,但基本也具有固定的频次。因为大部分医美项目的效果是短期的,必须定期修复,比如,透明质酸植入剂的塑形效果通常只能维持数月到1年时间,所以很多客户后续将转化为重复消费的长期客户。
从精神依赖上看,做过轻医美项目后,消费者很容易习惯于自己改善后更美的外观,难以接受效果消失后重回不满意的状态。因此,消费者一旦体验过一次享受到了变美的快感,将很容易形成非常显著的依赖性。
潮玩:对收藏和博彩心理的放大,潮玩市场规模近年来增长十分迅速。
其中盲盒属于大众级潮玩,从价格上来看更为亲民,降低了潮玩市场的用户门槛,成瘾性也更强。
从消费频率来看,潮玩公司推出系列化的产品,激发部分消费者的收藏心理,促使其重复购买来获得全套产品或者特定心愿款,因而潮玩其实也具备较高的购买频次。
从精神依赖上看,盲盒的不可预测性,可以激发消费者的好奇心,形成的刺激感提升了消费的娱乐体验;隐藏款就更进一步激发了消费者的博彩心理,获得后可以在潮玩社区分享来满足炫耀心理,或者通过二手交易得到物质受益。
从潮玩最新的数据来看,目前潮玩正处于加速渗透期,一二线城市是核心,三线及下沉市场的潮流消费趋势也在快速增长,下沉市场为潮流市场带来的GMV贡献从2018年的23%上升到2019年的32%,所以下沉市场蕴藏着众多的追潮的基础。
天猫泡泡玛特(潮玩核心商家之一)旗舰店10月销售35.2万个,销售额3729万元左右,同比增长高达91%;双11期间销售了1.42亿,相比去年的8212万有72.9%的同比增长。
辣味餐饮:痛并愉悦着。
从消费频率来看,大多数口味偏辣的人群基本每隔一段时间就存在食辣需求,在吃辣较为流行的地区几乎每顿都吃辣,而在原本口味较为清淡的地区,也有很多消费者被兴起的火锅、串串等饮食业态带动,转而对辣味餐饮欲罢不能,消费频率均大幅提升。
目前火锅和川菜已成餐饮行业中最重要的菜系与品类,在餐饮行业占比达29.7%。
从精神依赖上看,辣味本质上是通过辣椒素作用于舌头痛觉神经纤维而产生的痛觉,大脑为了平衡这种痛觉会释放内啡肽,让人产生愉悦感。这也是为什么辣味的食品更具成瘾性,而麻辣口味的火锅、菜肴可以逐渐成为跨越地域的主流饮食文化的原因。