测水分含量是粮食作物储存、加工等过程中一个必要步骤。目前检测水分的大致分为国标法和快速水分测定仪法，快速水分测定仪是目前使用广泛的仪器。
粮食的水分含量是评价粮食品质的重要指标，是粮食检测的基本项目。正常的粮食都含有适量的水分，并且水分含量通常保持在一定范围之内，这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所必需的。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响，粮食的水分含量是变化的数值。显然粮食的储藏稳定性受到水分的影响，只要粮食水分控制好后，完全可以抑制霉菌、螨类和昆虫的生长，避免对储粮造成危
二.粮食水分检测仪简介
深圳冠亚水分仪科技有限公司成立于2004年，是一家专业从事粮食水分测定仪、微波水分仪、水分活度仪、红外线水分仪与热失重试验机研制、开发、制造以及销售的高新技术集团公司。集团公司从1998年开始投入并致力于高端精密设备的研发，目前拥有自主知识产权产品已达几十项，公司参与起草水分活度仪JJG(粤）052-2017计量检定规程（于2018-02-01实施发布），并与吉林大学科技研究院联合成立了水分仪研发中心。
冠亚集团主导的三大系列产品已被企业、大专院校、科研机构等行业广泛引用于各种生产与实验过程中：如医药、塑胶（色粉、母料、色母粒）、化工、食品、粮食、饲料、粮食、菜籽、烟草、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、粉体等，填补了国内高端水分仪、活度仪应用领域的空白，并已逐渐替代进口，打造了业内知名的“冠亚”品牌和“SFY”品牌。是同行业中率先通过ISO9001质量体系认证、ISO1400环境管理体系认证的高科技集团公司。
三.粮食水分测量仪特点：
1.检测速度快,只需几分钟，测量准确；
2.体积小、重量轻，用途广泛；
3.操作简单，全自动测试；
4.显示部*色7寸液晶触摸屏
5.具有与打印机连接功能（可选配件）
6.专业技术强，专业研发水分测定仪。
7.仪器稳定性好，耐用 。
四.粮食水分测量仪技术指标
型号SZ-GY
1、 称重范围：0-95g
2、 可读性：0.01%/0.01g
3、 水份范围：0.00-100%
干重范围：100-0.00%
4、 样品质量：0 -95g
5、 加热温度范围：起始-180℃ ±1℃
加热源：粮食灯加热
6、 水分含量可读性：0.01%.
7、 显示：彩色7寸触摸屏
8种参数： 水份%、干燥残留%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、耗时、恒重时间
8、外型尺寸：380×205×325(mm)
9、 电源：220V±10 V
10、频率：50Hz±1Hz
11、净重：4.5Kg
国际通用干燥失重原理。高精度称重传感器称量系统，不受测试过程中加热温度对称重准确度造成影响，人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。特制粮食灯光源使用寿命更久，可在短时间内达到大加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定准确度高、分析时间短、无耗材、操作简便等优势。可根据所测样品（样品如中药材、燕窝、玻璃纤维、烟草等）状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末、液体、半固态一机操作，且检测效率、测试准确度远远高于传统的红外加热或烘箱加热法。内置RS232 和 USB 接口，可用于打印机或计算机连接, 适用于实时观测、数据分析、结果保存等。
